名厨怀特
一件浆洗得笔挺却沾着陈年油渍的厨师服，一枚十五年前拿过却再也没更新过的米其林星，这就是罗兰·怀特全部的骄傲。在这个节奏快到让人窒息的乡村酒店厨房里，这位曾经的天才名厨正心安理得地过着一种退休式的生活。他每天最热衷的事情不是研发新菜，而是如何躲开繁琐的备菜环节，把所有烂摊子都丢给那个忠心耿耿、快要被压力折磨疯了的副厨比伯。 在这方寸之地的后厨，每天都在上演着荒诞的权力游戏。罗兰总是沉浸在自己编写烹饪书的幻梦里，指挥着大家进行一些毫无意义的摆盘实验，而真正维持餐厅运转的，是那个在灶台前忙得团团转的比伯，以及那个永远在处理各种投诉、试图让一切看起来井井有条的经理卡罗琳。这里的冲突不是什么宏大的厨艺对决，而是关于一个鸡蛋该怎么打，或者如何应对一个坚持要点无蛋蛋卷的奇葩客人。 就在这种微妙的平衡中，罗兰那点可怜的雄心壮志偶尔会闪现一下，但很快又会被他的懒散和自负消磨殆尽。每当有大人物到访或是评论家临门，后厨就像一座随时会引爆的火山，比伯在崩溃边缘疯狂试探，而罗兰却依然能优雅地端起一杯红酒，对着那些乱七八糟的食材发表一番惊世骇俗的哲学感悟。你永远不知道下一道端上去的菜，是惊艳全场的杰作，还是一个彻底搞砸的笑话。
剧情简介
一件浆洗得笔挺却沾着陈年油渍的厨师服，一枚十五年前拿过却再也没更新过的米其林星，这就是罗兰·怀特全部的骄傲。在这个节奏快到让人窒息的乡村酒店厨房里，这位曾经的天才名厨正心安理得地过着一种退休式的生活。他每天最热衷的事情不是研发新菜，而是如何躲开繁琐的备菜环节，把所有烂摊子都丢给那个忠心耿耿、快要被压力折磨疯了的副厨比伯。 在这方寸之地的后厨，每天都在上演着荒诞的权力游戏。罗兰总是沉浸在自己编写烹饪书的幻梦里，指挥着大家进行一些毫无意义的摆盘实验，而真正维持餐厅运转的，是那个在灶台前忙得团团转的比伯，以及那个永远在处理各种投诉、试图让一切看起来井井有条的经理卡罗琳。这里的冲突不是什么宏大的厨艺对决，而是关于一个鸡蛋该怎么打，或者如何应对一个坚持要点无蛋蛋卷的奇葩客人。 就在这种微妙的平衡中，罗兰那点可怜的雄心壮志偶尔会闪现一下，但很快又会被他的懒散和自负消磨殆尽。每当有大人物到访或是评论家临门，后厨就像一座随时会引爆的火山，比伯在崩溃边缘疯狂试探，而罗兰却依然能优雅地端起一杯红酒，对着那些乱七八糟的食材发表一番惊世骇俗的哲学感悟。你永远不知道下一道端上去的菜，是惊艳全场的杰作，还是一个彻底搞砸的笑话。
观影点评
这部作品完美捕捉到了英国喜剧那种冷峻、克制却又让人拍案叫绝的冷幽默。它不像好莱坞励志片那样渲染厨艺的神圣，反而撕开了高级餐厅那层华丽的皮毛，让你看到后厨里那些琐碎、疲惫甚至有些卑微的真相。艾伦·戴维斯把那个自命不凡又极度懒散的厨师演活了，他那种明明已经过气却还要端着架子的神态，简直让人又爱又恨。 最让人动容的其实是那种职场中的错位感。比伯就像我们身边每一个默默付出的实干家，而罗兰则是那个永远在抢功劳、出馊主意的老板，这种化学反应让每一个打工人都能在笑声中感受到一丝共鸣的辛辣。剧中的台词像手术刀一样精准，往往用最平淡的语气说出最荒谬的话，那种冷面笑匠式的幽默感贯穿始终。 它并没有试图给你熬一锅浓郁的心灵鸡汤，反而像是一道加了过量芥末的冷盘，初看觉得辛辣甚至有些冒犯，但细品之下，却能感受到在那些荒诞日常背后，每一个小人物在梦想与现实之间挣扎的真实体温。如果你看腻了那些热血沸腾的厨神传说，这出充满烟火气和职场槽点的后厨闹剧，绝对会让你笑到腹肌抽搐。
0
0
0
0
0
0