一棵挂着露水的鲜嫩菜心，一块散发着豆香味的石磨豆腐，这些最质朴的滋味并非来自远方的山野，而是藏在香港这座钢筋水泥森林的皱褶里。如果你对香港的印象还停留在霓虹灯影和快节奏的茶餐厅，那么这部作品会带你推开另一扇窗，去看看那些被高楼大厦遮挡住的农田、鱼排和老酱油厂。 节目由陪伴几代人成长的谭玉瑛领军，这位大姐姐般的灵魂人物带着几位充满朝气的年轻人，一头扎进泥土和海浪中。他们不再流连于米其林餐厅的精致摆盘，而是走进本地农夫的菜园，爬上渔民风吹日晒的鱼排，甚至深入到那些坚守了几十年的传统食品加工厂。每一集都是一场关于味道的寻根之旅，去探寻一颗种子如何破土，一条鱼如何游上餐桌。 你会看到那些在繁华都市背后默默耕耘的手，感受到那些被现代工业快节奏遗忘的慢工细活。这里没有刻意的煽情，只有最真实的泥土气息和最纯粹的食物原香。当镜头扫过那些挂满枝头的鲜果，或是正在阳光下发酵的酱油缸，那种扑面而来的生活质感会让你瞬间安静下来，迫不及待想跟着他们去品尝那口久违的本地原味。
谭玉瑛
主演
吴幸美
黄庭锋
余德丞
林志榮
导演
这不仅仅是一部寻觅美食的纪录片，更是一封写给香港土地的情书。在万物皆可速成的时代，它却带着一种近乎执拗的温柔，去记录那些效率极低却诚意十足的传统手艺。看着谭玉瑛在田间地头侃侃而谈，那种亲切感仿佛是在听一位老友讲述家常，让整部作品充满了浓浓的人情味。 最让人动容的，是节目捕捉到了那种人与土地、人与食材之间的深刻羁绊。那些坚守在农场和鱼排上的本地人，他们对品质的坚持甚至显得有些笨拙，但正是这种笨拙，守住了香港最后的一丝烟火本色。画面清新自然，节奏舒缓得像是一阵拂过新界的微风，治愈了都市人浮躁的心。 看完之后，你可能会对餐桌上的食材产生一种全新的敬畏感。它让我们意识到，最好的美味往往不需要复杂的调味，而是源于对大自然的尊重和对时间的耐心等待。在这个快餐文化盛行的世界里，这样一份寻找原汁原味的坚持，显得尤为珍贵且动人。
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